효능 won81 2021. 10. 26. 12:50
안녕하세요. 오늘은 흑마늘 효능에 대해서 알아보려 합니다. 과연 흑마늘 효능에는 무엇이 있을까요? 지금부터 알아보시죠. 흑마늘 효능 흑마늘은 발효 과정에서 항산화 물질이 S-알릴시스테인 성분이 생성되면서 항산화력이 10배 이상 높아지는 것이 특징이다. 또 흑마늘에는 셀레늄과 비타민B1, 알리신 등이 풍부하여 면역력 증가와 항암, 노화 예방 등에 도움이 된다. 실제로 동의대학교 연구팀이 위암세포에 흑마늘 추출물을 처리한 결과 암세포의 생존율이 90%나 감소한 것으로 알려졌다. 좋은 흑마늘 즙 고르는 방법 좋은 흑마늘즙을 고르기 위해서는 핵심 지표성분인 셀레늄 함량을 꼭 확인하는 것이 좋다. 시판 흑마늘 즙 중에는 제조과정에서 물을 많이 첨가해 셀레늄 함량이 적은 경우의 제품도 있다. 따라서 셀레늄 함유량이..
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