안녕하세요. 오늘은 작두콩 수확 시기에 대해서 알아보려 합니다.
과연 작두콩 수확 시기는 언제일까요?
지금부터 알아보시죠.
| 작두콩 파종 방법 작두콩을 파종 하는 시기는 4월 초 입니다. 만약 포토에 심는다면 약 20일 정도까지 모종이 자라길 기다려야 합니다. 아주심기 시기는 4월 20일 ~ 4월 30일 사이 또는 늦어도 어린이 날인 5월 5일 전까지는 심어야 합니다. 심는 방법은 작두콩 씨앗을 물에 하루정도(약 8시간) 불린 후 포토에 심어야 합니다. 심을 떄는 씨눈이 아랫쪽으로 향하게 하여 포토에 심어야 합니다. 씨앗 파종의 장점으로는 흰썍과 자색을 구분하여 파종할 수 있습니다. 작두콩 모종이 준비가 되면 밭에 옮겨 심는데 줄간격을 40 ~ 50cm로 하고 지주는 작은 텃밭인 경우 모종 하나에 하나를 세우고 고랑은 깊게 빠서 물빠짐이 원활하도록 만들어 주는 것이 좋습니다. |
| 작두콩차 먹는 방법 작두콩 차를 먹는 방법은 먼저 열매를 깍지 채 적당한 크기로 잘라 말리고, 볶은 것은 머그컵에 우려먹거나 주전자에 넣어 끓인 다음 물처럼 마시면 좋다. 티백으로도 편하게 우려 마실 수 있는 것이 장점이다. 작두콩 차의 특징 작두콩차는 고소한 맛과 향이 좋아서 남녀노소, 어린이, 어른 등 누구나 즐길 수 있는 건강차이다. 작두콩차는 변비 개선, 다이어트 효과로 널리 알려진 우리 몸에 다양한 효능을 주는 차이다. |
| 작두콩 먹는 방법 작두콩은 먹는 대표적인 방법으로는 작두콩을 깍지 채 말리고 볶은 작두콩차와 작두콩차 티백, 작두콩 환이나 분말로 편히하게 섭취할 수 있는 장점이 있다. 볶지 않는 작두콩은 집에서 직접 3~4분 정도 볶은 후 끓여서 먹으면 좋다. 또한 작두콩을 물에 불린 이후 밥에 넣어 먹거나 메주콩과 섞어 된장이나 청국장을 만들어 먹을 수 있다. |
| 작두콩 효능 작두콩은 기관지, 기침, 비염, 천식, 축농증 등 호흡기 질환에 좋기로 아주 유명하다. 비타민 작두콩에는 비타민A와 비타민C가 있어 면역력 증진과 피로회복에 큰 도움을 준다. 작두콩의 따듯한 성질은 우리 뱃속을 편안하게 해주고 위궤양, 장염, 치질, 위염등을 완화하는데 효과가 탁월한다. 또한 신장강화, 항암효과와 간기능 개선, 어혈 및 입냄새 제거, 관절염, 두통, 중이염, 혈액순환 등 우리 인체에 아주 많은 효과를 가져다 준다. |
| 작두콩 수확 시기 작두콩은 보통 4월 초중순 부터 파종하기 시작합니다. 보통 작두콩 수확 시기는 7월말 정도부터 9월말까지가 수확시기인데, 지역에 따라 10월까지 수확을 합니다. 특히, 7 ~8월에는 꽃이피는 것을 볼 수 있습니다. 작두콩 수확시기는 보통 10월 중순경으로 콩깍지는 노랗게 변색하고 흔들었을떄 콩이 움직이는 소리가 날때 또는 서리가 오기전 모두 수확하고 익지 않은 콩깍지도 함께 수확하여 효소용으로 활용할 수 있습니다. |
| 작두콩 먹는 방법 콩 종류는 독성을 가지고 있기에 날것으로 먹는것은 추천하지 않는다. 작두콩을 물에 반나절 정도 불린 후에 밭을 넣어서 밭은 지어먹으면 작두콩 밥이 된다. 또한 작두콩을 삶거나 쪄서 섭취해도 좋은 방법이다. 또 작두콩의 껍질에는 아주 많은 영양성분이 들어있기 때문에 차를 끓여서 마실 경우에는 껍질과 함께 울려 마시는 것이 좋다. 작두콩에 들어있는 플라보노이드 성분은 수용성이 강하기 떄문에 물에 우려 마시면 더 큰 효과를 맛볼 수 있다. 작두콩을 차로 섭취하는 경우가 아주 많은데 직접 끓여 먹는 것이 번거롭다면 시중에서 파는 티백 형태의 작두콩 차를 마셔보는 것도 좋다. |
| 작두콩 효능 작두콩의 효능 중 하나는 비염 증산 완화를 해주는 효교가 탁월한다. 작두콩에는 히스티딘 성분이 들어 있어 섭취하면 염증 완화에 도움을 주며 비타민C가 풍부해 코막힘 증상이나 기침헤도 효과적이다. 또한 비타민 C와 비타민 A는 우리 몸의 피로를 풀어준다. 히스티빈 성분에 중요한 효능으로는 노폐물 배출과 조직 성장, 신체발달과 관련해 어른들과 어린이에게도 좋다. 작두콩 섭취시 주의사항 작두콩 섭취 시 주의사항으로는 과다 복용을 할 경우에는 부작용이 생길 수 있다. 따라서 성인 기준 하루에 10알 이하로 섭취하는 것이 우리 건강에 가장 좋다. 작두콩을 생으로 먹는 경우 메스꺼움, 구토등의 부작용이 발생할 수 있다. 따라서 작두콩차는 하루 권장량인 500ml만 마시는 것이 좋다. 또한 임산부가 작두콩을 섭취할 경우 전문의와 상담하여 마시는 것이 좋다. |
